2020年3月16日に放送されるテレビ番組「世界ナゼそこに?日本人」で、元漁師が営む佐賀の名店「魚山人(ぎょさんじん)」が紹介されます。
このお店、実は隠れ名店なんです!
芸能人はもちろん、フレンチ鉄人の坂井シェフなどの料理人たち、最近話題になったカルロスゴーンさんまで、世界中から利用されるようなすごい店です!!
そんな名店に是非!行ってみたいと思いますよね!
今回は、そんな魚山人の予約方法のコツがあるかどうか、行き方、場所まで調べたことを書いていきたいと思います。
魚山人の予約方法のコツは?
魚山人へ行くには、まず予約が必須となっています。
また、以下の通り、行ける人が非常に限定的であるため、何ヵ月(4~6ヵ月くらい)も先の予約が埋まっているみたいです。
- 船で無いとお店に行くことができない
- 昼と夜、1日2組のみ限定しか行くことができない
1組20名まで予約が可能となっています。
したがって1日最大で40人までお店に行くことができます。
そんな魚山人への予約方法は、主に3つあるかと思います。
【予約方法】
- 直接電話する
魚山人 電話番号: 0955-52-2733
- SNSなどで、個人ツアーを企画している人を探し便乗
過去にかのヨッピーさんがツアーを企画し、参加者を募集していました。
- 現地に行ったときに次回の予約を行う
ちなみに予約の時期は、出てくる料理の旬な時期を狙うのが一番良いのではないかと思います!
旬な時期は場所によって多少異なりますが、おおまかな目安となるものを載せておきます!
【予約時期の目安】
2~4月: タイの旬
6~8月: ムラサキウニの旬
9~10月: 赤ウニの旬
4~8月: サザエが旬を迎える
最も栄養が蓄えられて身が充実する産卵前がオススメだそうです。
7~9月: アワビが旬を迎える
こちらも産卵前が一番実が充実しているそうです。
11~2月: ふぐの旬
12~3月: なまこの旬
6~7月, 10~1月: タコの旬
人によって異なるかもしれないですが、
これらを見ていると、私はウニや貝系が美味しく食べたいので、春~夏の時期が良いのではないかと思います。
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魚山人の行き方や場所どこは?
ここらへん一帯は、電車などの交通手段が無いため、車で行く必要があるかと思います。
ただ、博多駅から約80キロ程度しかない為、1時間半くらいあればお店へ行くことができるかと思います。なので、マイクロバスなりは博多駅から行けばよいのでは無いでしょうか。
そこまで遠さや便の悪さを感じないですね!
魚山人の場所はこちらになります!
住所:〒847-1435 佐賀県東松浦郡玄海町大字仮屋高岩1660−3
ちなみに店主がお店まで連れて行ってくれるそうで、その待ち合わせ場所は「仮屋漁港」となっております。お間違えのないよう!
住所:〒847-1435 佐賀県東松浦郡玄海町大字大字仮屋398−5
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まとめ
芸能人やシェフ、海外の著名人までもが訪れるお店「魚山人」
その予約方法は主に3つ。
- 直接電話(0955-52-2733)
- SNSなどで、個人ツアーを企画している人を探し便乗
- 現地に行ったときに次回の予約
また、予約のオススメ時期は、自分の好きな食べ物の旬に合わせると良いです!
行き方に関しては、博多から車で1時間半で行くことができます!
今すぐ予約すれば、ちょうど夏くらいには行けるのでは無いでしょうか?
一番良い時期ですね!是非トライしてみてください!
そんな魚山人をオススメします!