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新橋の四川料理の名店「趙楊」って?V6長野博が封印した料理も気になる!

2020年3月2日に放送されるテレビ番組「石橋貴明のたいむとんねる」で世界一の四川料理店「趙楊(ちょうよう)」が紹介されます。 この「趙楊(ちょうよう)」って名前は、お店の名前でもあるのと同時に、このお店のシェフの名前でもあります。オーナーシェフの趙さんは、四川省の迎賓館(政府関係者を迎え入れる場所)の料理長を務めていた経歴があるすごい人です。 また、みなさんご存知のV6でおなじみ、長野博さんの行きつけなお店で、自身の誕生日会の食事でも利用されているようです。 そんなV6長野さんの情熱の為に30年間作られなかった料理があるそうですね。 それっていったい何であるか気になりますよね!

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